芒種,六月六日,太陽黃經(jīng)為75度。農(nóng)歷書記載:“斗指巳為芒種,此時(shí)可種有芒之谷,過此即失效,故名芒種也”。就是說,芒種節(jié)氣是最適合播種有芒的谷類作物,如晚谷、黍、稷等。芒種也是種植農(nóng)作物時(shí)機(jī)的分界點(diǎn),由于天氣炎熱,已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季,農(nóng)事種作都以這一時(shí)節(jié)為界,過了這一節(jié)氣,農(nóng)作物的成活率就越來越低。農(nóng)諺“芒種忙忙種”說的就是這個(gè)道理。
由于我國地域遼闊,同一節(jié)氣的氣候特征也有差異。我國中部的長江中、下游地區(qū),雨量增多,氣溫升高,進(jìn)入連綿陰雨的梅雨季節(jié),空氣十分潮濕,天氣異常濕熱,各種衣物器具極易發(fā)霉,所以,在長江中下游地區(qū)把這種天氣叫做“黃梅天”。另外,我國的端午節(jié)多在芒種日的前后,民間有“未食端午粽,破裘不可送”的說法。此話告訴人們,端午節(jié)沒過,御寒的衣服不要脫去,以免受寒。在我國的江西省有諺語:“芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推。”短短幾句話,反應(yīng)了夏天人們的通病——懶散。其原因是夏季氣溫升高,空氣中的濕度增加,體內(nèi)的汗液無法通暢地發(fā)散出來,即熱蒸濕動(dòng),濕熱彌漫空氣,人身之所及,呼吸之所受,均不離濕熱之氣。所以,暑令濕勝必多兼感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。因此,在芒種節(jié)氣里不但要搞好雨期的田間管理,更要注意增強(qiáng)體質(zhì),避免季節(jié)性疾病和傳染病的發(fā)生,如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征,在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài),惱怒憂郁不可有,這樣氣機(jī)得以宣暢,通泄得以自如。
起居方面,要晚睡早起,適當(dāng)?shù)亟邮荜柟庹丈洌ū荛_太陽直射,注意防暑),以順應(yīng)陽氣的充盛,利于氣血的運(yùn)行,振奮精神。夏日晝長夜短,中午小憩可助恢復(fù)疲勞,有利于健康。芒種過后,午時(shí)天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,這樣可使皮膚疏松,“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn),在出汗時(shí)不要立即洗澡,中國有句老話,“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡。”
這里給朋友們介紹幾種藥浴的方法,所謂藥浴就是在浴水中加入藥物的湯液或浸液,或直接用煎好的湯藥,以蒸氣沐浴方法或熏洗全身或患病局部,達(dá)到健身防病的目的。
藥浴的使用方法在我國由來已久。據(jù)載,自周朝開始流行就用香湯浴潔身,宋明期間,這種香湯浴傳入民間,便出現(xiàn)了專供人們洗芳香浴的“香水行”,逐漸形成了一種習(xí)俗。人們擇日選用不同的藥浴潔身、防病。如春節(jié)這天用五香湯沐浴,浴后令人遍體馨香,精神振奮;農(nóng)歷的二月二,古人稱之為“中和節(jié)”,民間曰為“龍?zhí)ь^”的這一天,多取枸杞煎湯沐浴,可令人肌膚光澤,不老不??;夏季常用五枝湯洗浴,是為疏風(fēng)氣、驅(qū)瘴毒、滋血脈。到了清朝,藥浴不僅作為健身益壽的方法,而且廣泛用于治療和康復(fù)疾病。
在藥浴的過程中,除了水本身的理化作用(主要是溫?zé)嶙饔茫┩?,主要是藥物?duì)人體的影響。藥物水溶液的有效成分,通過體表和呼吸道粘膜進(jìn)入體內(nèi),根據(jù)不同藥物的組方,可起到舒通經(jīng)絡(luò)、活血化瘀、祛風(fēng)散寒、清熱解毒、祛濕止癢等功效。
藥浴的方法多種多樣,常用的浸浴、熏浴、燙敷,作為保健養(yǎng)生則以浸浴為主。
浸浴的具體方法,以五枝湯(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)為例:先將等量藥物用紗布包好,加十倍于藥物的清水,浸泡20分鐘,然后煎煮30分鐘,再將藥液到入浴水內(nèi),即可浸浴。有條件的可每日一次,這種藥浴方法適用全身浸浴液亦可用于局部泡洗。
女性中老年朋友可選擇美容護(hù)膚方:綠豆、百合、冰片各10克,滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克研粗末,裝紗布袋煎湯浸浴,可使容顏、肌膚白潤細(xì)膩,體香驅(qū)邪。
飲食調(diào)養(yǎng)方面,歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)?!秴问洗呵?middot;盡數(shù)篇》指出:“凡食無強(qiáng)厚味,無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”又說:“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯”,元代醫(yī)家朱丹溪的《茹談?wù)摗吩唬?ldquo;少食肉食,多食谷菽菜果,自然沖和之味”。從營養(yǎng)學(xué)角度看,飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用,如蔬菜、豆類可為人體提供所必須的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素及大量的維生素,維生素又是人體新陳代謝中不可缺少的,而且可預(yù)防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的維生素C,還是體內(nèi)氧化還原的重要物質(zhì),它能促進(jìn)細(xì)胞對(duì)氧的吸收,在細(xì)胞間和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外,維生素C還能抑制病變,促進(jìn)抗體的形成,提高機(jī)體的抗病能力。對(duì)老年朋友來說,多吃瓜果蔬菜,從中攝取的維生素C對(duì)血管有一定的修補(bǔ)保養(yǎng)作用,還能把血管壁內(nèi)沉積的膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟變成膽汁酸,這對(duì)預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化也有一定的作用。蔬菜中的纖維素對(duì)保持人體大便通暢,減少毒素的吸收以及防止早衰,預(yù)防由便秘引起的直腸癌的發(fā)生都是至關(guān)重要的。
另外,我們?cè)趶?qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí),告誡人們食勿過咸、過甜。飲食過咸,體內(nèi)鈉離子過剩,年齡大者,活動(dòng)量小,會(huì)使血壓升高,甚者可造成腦血管功能障礙。吃甜食過多,對(duì)人體健康也不利,隨著年齡的增長,體內(nèi)碳水化合物的代謝能力逐漸降低,宜引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累,而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥,嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。由此可見,飲食是養(yǎng)生防病極其重要的一種手段。因此,在夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津之時(shí),宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的飲食。老年人因機(jī)體功能減退,熱天消化液分泌減少,心腦血管不同程度的硬化,飲食宜清補(bǔ)為主,輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂的食品。女士在月經(jīng)期或產(chǎn)后期間,雖天氣漸熱,也忌食生冷性涼之品以防由此引發(fā)其它疾病。
芒種節(jié)氣的具體食療、食譜方。