健康晚餐的“四個(gè)不宜”

       愛(ài)美者總是視晚餐為敵人，把自己長(zhǎng)胖的原因歸結(jié)給它。忙碌者則視它為救命草，一天的營(yíng)養(yǎng)就全靠它了。這兩種極端的想法都是要不得的。長(zhǎng)胖的原因千千萬(wàn)萬(wàn)，基因、生活習(xí)慣、鍛煉、飲食都有影響。

 

營(yíng)養(yǎng)靠的是每天三頓飯均衡的吸收，一頓飯只有一頓飯的效果，如果指望人體像海綿一樣，給多少營(yíng)養(yǎng)就吸收多少，那么身體只會(huì)讓你失望，你給的超過(guò)了它可以承受的量，這些營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)不干活，有時(shí)候還會(huì)搗亂，讓你生病。

 

　　記住健康晚餐4要訣吃出好身體

　　晚餐的時(shí)間最好安排在晚上6點(diǎn)左右，盡量不要超過(guò)晚上8點(diǎn)。一般來(lái)講，8點(diǎn)之后最好不要再吃東西了，可以適量飲水。晚餐吃得太晚，不久之后就要上床睡覺(jué)，無(wú)形中增加了患尿道結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　眾所周知，晚餐吃得太飽會(huì)長(zhǎng)胖，卻很少人知道的是，晚餐吃得太飽還會(huì)降低我們的睡眠質(zhì)量。所謂“胃不和，臥不寧”，如果晚餐吃進(jìn)了太多的食物，必然會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳給大腦，就會(huì)使我們失眠多夢(mèng)，長(zhǎng)期飽食晚餐容易引起神經(jīng)衰弱等疾病。晚餐適宜的量是七八分飽，自我感覺(jué)不餓即可，千萬(wàn)不可吃得過(guò)飽。

 

　　高血壓、糖尿病、心腦血管疾病與晚餐過(guò)于豐盛有著必然的聯(lián)系。雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋雖然都是有營(yíng)養(yǎng)的好東西，可是卻不適合晚餐食用，它們會(huì)使人體內(nèi)膽固醇含量增高，時(shí)間久了自然就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。含有豐富的膳食纖維、維生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳選擇，粗糧、蔬菜應(yīng)該是晚餐的主角。白天用腦過(guò)度的話，可以選擇清淡易消化的魚(yú)類食用，有助于記憶力提高。

 

　　甜食給我們帶來(lái)愉悅的心情，也會(huì)給我們帶來(lái)脂肪和能量，加之晚餐后運(yùn)動(dòng)量的減少，脂肪更容易在身體里堆積。想保持健康苗條的體形，就從今天開(kāi)始，把甜食從晚餐中刪除。

 

飯后五件事謀殺你的健康

 

　　第一飯后不能煙

　　飯后吸煙的危害比平時(shí)大10倍!這是由于進(jìn)食后的消化道血液循環(huán)增多，致使煙中有害成分大量被吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。同時(shí)，飯后最好也不要飲用濃茶，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，飯后喝茶，就會(huì)使胃中沒(méi)來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同鞣酸結(jié)合在一起形成不易消化的沉淀物，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉還會(huì)妨礙鐵元素的吸收，長(zhǎng)期如此甚至能夠引發(fā)缺鐵性貧血。

 

　　第二飯后不要吃水果

　　飯后吃水果，好像是很多人的愛(ài)好，但這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。因?yàn)樗懈缓瑔翁穷愇镔|(zhì)，他們通常在小腸吸收。飯后吃的水果會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi)，一是，影響食物消化，二是停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，單糖就會(huì)發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過(guò)多、便秘等癥狀。

 

　　同時(shí)，吃了魚(yú)、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因?yàn)轸~(yú)、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì)，與含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸不適。

 

　　吃水果最好在飯后2~3小時(shí)或飯前1小時(shí)。如果吃了腸類熟制食品，再吃一些桔子、檸檬則有益處，因?yàn)槭焓持破分杏行┖衼喯跛徕c作防腐劑，而桔子等含有豐富的維生素C，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利健康。

 

　　第三不要洗澡，別刷，更別松褲帶

　　飯后洗澡，體表血流量就會(huì)增加，胃腸道的血流量便會(huì)相應(yīng)減少，從而使腸胃的消化功能減弱，引起消化不良。有些人很喜歡飯后刷牙，但立即刷牙的話，會(huì)使松弛的牙釉質(zhì)受損。另外，松褲帶雖然讓肚子舒服了，卻會(huì)造成腹腔內(nèi)壓的下降，逼迫胃部下垂，致使消化器官和韌帶的負(fù)荷增大，促使胃腸蠕動(dòng)加劇，容易發(fā)生腸扭轉(zhuǎn)，腸梗阻，以及導(dǎo)致胃下垂等。

 

　　第四最好別運(yùn)動(dòng)，更別卡拉OK

　　雖然“飯后百步走”有道理，但對(duì)于老年人，最好還是不要運(yùn)動(dòng)，因?yàn)轱埡蟀胄r(shí)內(nèi)，胃因接納了食物而變得十分沉重。此時(shí)參加運(yùn)動(dòng)會(huì)使胃飽受“動(dòng)蕩”之苦，使消化功能受到影響;飯后立即散步對(duì)患有冠心病、心肌梗塞的老人可導(dǎo)致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木對(duì)患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會(huì)加重病情。飯后宜靜坐30分鐘再活動(dòng)。

 

　　對(duì)于年輕人，最好不要飽食之后唱歌，俗話說(shuō)“飽吹餓唱”，因?yàn)?，飽食后唱歌，?huì)使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。

 

　　第五飯后最好別立刻就睡覺(jué)