(1)富含碳水化合物的食品:如大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。
(2)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、瘦肉及大豆類(lèi)。
(3)富含不飽和脂肪酸的食物:如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚(yú)、蝦等。
(4)富含腦磷脂的食物:如豬腦、羊腦、雞腦等,富含卵磷脂的食物主要存在于雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其制品中。
(5)富含維生素A的食物:如動(dòng)物肝臟、乳類(lèi)、蛋類(lèi)及胡蘿卜、韭菜、海帶和木耳中。
(6)富含B族維生素的食物:谷類(lèi)、豆類(lèi)、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、瘦豬肉、臟腑類(lèi)、酵母、鱔魚(yú)等。
(7)富含維生素C的食物:鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、西紅柿等。