處暑養(yǎng)生：飲食清淡 早睡早起
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核心提示： 白天熱，早晚涼。民俗意義上一般認(rèn)為立秋之后就是秋天，而從地理學(xué)的角度來說，北半球在秋分之后才正式進(jìn)入秋季。而處暑恰巧處于這兩個(gè)“秋季”中間，自然也就具有雙重特點(diǎn)。
白天熱，早晚涼。民俗意義上一般認(rèn)為立秋之后就是秋天，而從地理學(xué)的角度來說，北半球在秋分之后才正式進(jìn)入秋季。而處暑恰巧處于這兩個(gè)“秋季”中間，自然也就具有雙重特點(diǎn)。
一方面，處暑仍具有“暑氣”。由于從地理意義上還沒有進(jìn)入正式的秋季，所以處暑還有夏季“熱”的特點(diǎn)。
另一方面，處暑已有秋燥。處暑代表暑氣的結(jié)束，緊接著就要迎來秋燥，所以處暑也兼?zhèn)淝锛?ldquo;燥”的特點(diǎn)。
中醫(yī)調(diào)護(hù)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，處暑后陽消陰長，也就是陽氣減弱、陰氣增長。這種特征與人們的飲食起居都有密切聯(lián)系。
中醫(yī)認(rèn)為，處暑占有“暑”和“燥”兩種外邪。所以，這個(gè)季節(jié)要早睡早起，早睡可以收斂陰氣；早起可以舒展陽氣。此時(shí)，穿衣宜秋凍，散掉夏季在體內(nèi)蘊(yùn)結(jié)的濕熱之氣。
飲食養(yǎng)生
處暑屬于長夏，這個(gè)季節(jié)的飲食養(yǎng)生講究淡補(bǔ)。雖然已經(jīng)立秋，但是此時(shí)不宜“貼秋膘”。淡補(bǔ)，也就是飲食清淡，用“淡”來養(yǎng)生。因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)仍有暑氣，脾胃功能較弱，過食辛辣、油膩容易造成食積。
而且，因?yàn)樘幨钜灿?ldquo;燥”的特點(diǎn)，辛辣等刺激性的飲食會(huì)助長肺氣，肺氣旺則會(huì)傷肝，所以處暑時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)該“少辛多酸”。
淡補(bǔ)，既可以避免肺旺傷肝，又可以避免傷脾，同時(shí)滿足了處暑季節(jié)的“暑邪”和“燥邪”。飲食主要以清熱化濕、健脾化濕、潤肺滋陰等為主。
水果：梨、葡萄 蔬菜：百合、菠菜、蓮藕、銀耳
禽類：鴨子、鴨蛋 糧食：粳米、薏米、紅小豆
藥材：西洋參 飲品：水、牛奶
代表藥膳：西芹百合+紅小豆粥
紅小豆粥功效：紅小豆有清熱利濕的作用，粳米可以滋陰益氣，兩者一起煮粥既能祛暑濕又能潤秋燥。
西芹百合功效：西芹可以清熱祛暑，百合具有滋陰潤肺的作用，但脾胃虛寒者不宜。
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