節(jié)假日莫忘防痛風(fēng) 伙食營養(yǎng)做到“三限”
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2010-02-03 00:00
來源：中國中醫(yī)藥報
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核心提示：節(jié)假日莫忘防痛風(fēng) 伙食營養(yǎng)做到“三限”
□ 李惠明 中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科
中國醫(yī)藥聯(lián)盟fashion-essentials.com2月3日訊 每到節(jié)假日，
醫(yī)院急診科的痛風(fēng)患者都增進(jìn)，尤其是春節(jié)前后，酒精和高嘌呤食品的攝入，必將使痛風(fēng)新患者增多，原有痛風(fēng)患者病癥加劇。痛風(fēng)在我國已成為僅次于糖尿病的代謝性
疾病，重要威脅著人們的
健康。而
飲食節(jié)制在防備高尿酸血癥上起著緊張浸染，只要管好嘴巴，就能有效灌注貫注痛風(fēng)。
伙食營養(yǎng)做到“三限”：
限嘌呤 痛風(fēng)患者應(yīng)耐久節(jié)制嘌呤攝入?；颊咴诩毙云趹?yīng)選用低嘌呤飲食，攝入的嘌呤應(yīng)在150毫克/日之內(nèi)，禁用含嘌呤高食品，如動物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆、濃肉湯及菌藻類等。
限脂肪 少吃脂肪類食品，因脂肪可淘汰尿酸排擊。高蛋白食品有也許誘發(fā)痛風(fēng)，以是也要按照體重根據(jù)比例來攝取蛋白質(zhì)。每千克體重天天可攝取 0.8～1克蛋白質(zhì)，且應(yīng)以牛奶、雞蛋為主，瘦肉、雞鴨肉等要恰當(dāng)?shù)爻?，做菜要少放油?/DIV>
限鹽 鈉鹽有促使尿酸沉淀的浸染，痛風(fēng)患者天天須限鹽在2～5克以內(nèi)，平常人要堅持平淡飲食。
飲食風(fēng)俗做到“三多”：
多喝水 多喝水可以增進(jìn)尿酸的消融，利于尿酸排擊。平常人天天喝水2000毫升以上能有效防備痛風(fēng)，伴腎結(jié)石者日飲水量最好到達(dá)3000毫升以上。
多吃新鮮蔬菜生果 多食用素食為主的堿性蔬菜、生果，可讓尿液pH值貫串毗鄰在6.6擺布，此時險些悉數(shù)的尿酸鹽都呈消融狀況，利于排擊。
多歇息、保證就寢 不要頻繁投親、探友、拜年，造成太過勞頓，以免痛風(fēng)爆發(fā)。
糊口方法做到“三忌”：
忌喝酒 喝酒是痛風(fēng)爆發(fā)的最緊張的誘因之一。因為酒精的主要成分乙醇可使體內(nèi)乳酸增進(jìn)，而乳酸可按捺腎小管對尿酸的滲出；同時，乙醇還能促進(jìn)嘌呤分化，直接使血尿酸升高；再者酒類本身可提供嘌呤質(zhì)料，如啤酒由麥芽發(fā)酵而成，嘌呤含量很是高。是以，防備痛風(fēng)爆發(fā)最好戒酒，暫且戒不失也要注意休止大量喝酒，更忌酗酒。
忌服用低落尿酸滲出藥物 最常見的為利尿藥，如速尿和氫氯噻嗪等。
忌肥胖 肥胖既是痛風(fēng)發(fā)病的傷害身分，又是痛風(fēng)發(fā)展的促進(jìn)身分。肥胖者的血尿酸水平常是高于正凡人，若痛風(fēng)伴有肥胖還可影響藥物療效，低落藥物敏感性。肥胖者理當(dāng)減肥、節(jié)制總熱量及堅持介入體育磨煉。
