中國(guó)10年來(lái)男肥3.2斤女胖3.6斤 多因飲食失衡
(0)昨天，首屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)傳播大會(huì)在杭州召開(kāi)，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生，公布了最近一次中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)結(jié)果，解析中國(guó)人最近10年的營(yíng)養(yǎng)狀況。
此次政府支持的營(yíng)養(yǎng)與健康監(jiān)測(cè)，覆蓋31個(gè)省市的150個(gè)調(diào)查點(diǎn)，約20萬(wàn)人。在調(diào)查中，專家發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的孩子處于“致肥環(huán)境”中。
馬冠生舉了個(gè)例子，在有些家庭內(nèi)，父母身材都比較胖，小孩子也是小胖墩，就連家里的寵物，也是胖的。具體的致肥環(huán)境，包括了人們乘車時(shí)間遠(yuǎn)比10年前高出近30%，替代了以前的騎車或步行。
最近10年，中國(guó)男人胖了3.2斤，女人胖了3.6斤。“大人飲食結(jié)構(gòu)失衡，小孩子受影響更多。”10年間，小孩子每周吃一次洋快餐比例從1.9%飆升到16.2%。城市兒童人均日飲用各種飲料，從10年前的329毫升，上升到528毫升。形象點(diǎn)說(shuō)，以前一個(gè)孩子平均每天一罐可樂(lè)，而現(xiàn)在，每天是一瓶大瓶裝可樂(lè)。
大城市消耗碳酸飲料頻率最高的是12~17歲的青少年，一周至少消費(fèi)一次碳酸飲料的比例達(dá)到近60%。類似原因造成城市中超重青少年男生已經(jīng)達(dá)到13%，超重女生超過(guò)9%。
究其原因，主要是飲食的失衡造成的。專家表示，城市人谷類主食攝入過(guò)少，而動(dòng)物性食物攝入過(guò)多，且結(jié)構(gòu)不盡合理，豬肉比例過(guò)高，禽肉和魚(yú)蝦類攝入不足。
中國(guó)健康教育中心主任毛群安表示，今年將把營(yíng)養(yǎng)健康觀念繼續(xù)傳遞到市民的家中、餐桌上。
責(zé)任編輯：中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟
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