上海食藥監(jiān)局:百勝集團(tuán)雞肉樣品疑檢出禁藥金剛烷胺
核心提示:21日,上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布了關(guān)于“速生雞”檢測(cè)情況的通報(bào),檢測(cè)結(jié)果顯示,所檢樣品中抗菌、糖皮質(zhì)激素2大類指標(biāo)均符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,其中1件樣品疑似檢出金剛烷胺。
21日,上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布了關(guān)于“速生雞”檢測(cè)情況的通報(bào),檢測(cè)結(jié)果顯示,所檢樣品中抗菌、糖皮質(zhì)激素2大類指標(biāo)均符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,其中1件樣品疑似檢出金剛烷胺。
通報(bào)指出,知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心的信息的當(dāng)天(18日),上海食藥監(jiān)部門第一時(shí)間組織監(jiān)督員對(duì)其產(chǎn)品抽取了8批次雞肉樣品送上海市食品藥品檢驗(yàn)所檢測(cè)。檢測(cè)范圍覆蓋了抗菌、糖皮質(zhì)激素、抗病毒類等3大類藥物29項(xiàng)指標(biāo)。
檢測(cè)結(jié)果顯示,所檢樣品中抗菌、糖皮質(zhì)激素2大類指標(biāo)均符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,其中1件樣品疑似檢出金剛烷胺。鑒于目前尚無(wú)食品中金剛烷胺殘留量的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),故需要對(duì)這一檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行確認(rèn),并組織專家開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道了解到,金剛烷胺是最早用于抑制流感病毒的抗病毒藥,農(nóng)業(yè)部2005年發(fā)出《關(guān)于清查金剛烷胺等抗病毒藥物的緊急通知》,明確要求金剛烷胺、金剛乙胺等立即停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用,違者按生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)假獸藥和使用禁用獸藥處理。
根據(jù)2005年頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)》也指出,金剛烷胺類等人用抗病毒藥移植獸用,缺乏科學(xué)規(guī)范、安全有效實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),用于動(dòng)物病毒性疫病不但給動(dòng)物疫病控制帶來(lái)不良后果,而且影響國(guó)家動(dòng)物疫病防控政策的實(shí)施。
通報(bào)還顯示,本著對(duì)消費(fèi)者健康高度負(fù)責(zé)的精神,上海市食品藥品監(jiān)管局迅速組織監(jiān)管人員赴百勝集團(tuán)上海物流中心,對(duì)可疑批次產(chǎn)品依法進(jìn)行封存,并責(zé)令企業(yè)立即召回相關(guān)批次產(chǎn)品。同時(shí),21日上午,市食藥監(jiān)局已組織全市17個(gè)區(qū)縣對(duì)轄區(qū)內(nèi)百勝集團(tuán)下屬相關(guān)門店開(kāi)展全面監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查內(nèi)容包括:一是查封可疑批次問(wèn)題產(chǎn)品;二是進(jìn)一步擴(kuò)大采樣送檢;三是對(duì)食品加工過(guò)程衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面核查。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)違反食品安全行為的,市食藥監(jiān)部門將依法嚴(yán)處。
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