枇杷葉：秋食潤(rùn)肺燥

枇杷，秋日養(yǎng)蕾，冬季開(kāi)花，春來(lái)結(jié)子，夏初成熟，承四時(shí)之雨露，為果中獨(dú)備四時(shí)之氣者，被譽(yù)為“果中之皇”。除果實(shí)外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具有清肺胃熱、降氣化痰的功能，用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢等；枇杷核則用于治療疝氣、消除水腫等。

枇杷葉，為薔薇科植物枇杷的葉，以葉大、灰綠色者為佳。中醫(yī)認(rèn)為，枇杷葉性味苦、平，入肺、胃經(jīng)，有化痰止咳和胃降逆之功。枇杷葉性平而偏涼，故能下氣止咳、清肺化痰，又能清胃熱而止嘔逆，對(duì)咳嗽痰稠、胃熱嘔吐、呃逆等甚效?！侗静菥V目》言其“和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣”?！侗静菰傩隆费云?ldquo;清肺氣，降肺火，止咳化痰，止吐血嗆血，治肺痿熱毒”?！缎滦薇静荨费云?ldquo;主咳逆不下食”。 現(xiàn)介紹幾則枇杷膏療方，可止咳祛痰、養(yǎng)陰潤(rùn)肺，對(duì)秋燥癥有很好的治療效果。

潤(rùn)肺膏

南沙參、麥門(mén)冬、天門(mén)冬、花粉、枇杷葉、杏仁、核桃仁、冰糖各50g，川貝120g，橘餅250g，蜂蜜適量。將上述諸藥擇凈，同入鍋中，加清水適量，浸泡片刻，水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火濃縮后，加冰糖、蜂蜜適量，制成膏劑即成。潤(rùn)肺膏養(yǎng)陰潤(rùn)肺、止咳化痰，主要適用于慢支干咳痰少、胸中隱痛、納差乏力、氣短等病癥。

用法：每日2次，每次20mL，溫開(kāi)水沖飲，或調(diào)入稀粥中服食。

羅漢果止咳膏

羅漢果46g，枇杷葉176g，桑白皮12g，白前18g，百部30g，桔梗12g，薄荷油0.2g，蔗糖400g。將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3液合并，文火濃縮，加入薄荷油、蔗糖煮沸收膏即成。羅漢果止咳膏祛痰止咳，主要適用于感冒咳嗽及支氣管炎。

用法：口服，每次10～15mL，每日3次。

蜜煉枇杷葉膏

枇杷葉63g，干蘆根31g，桔梗21g，甘草浸膏4g，紫苑21g，鹽酸麻黃堿0.3g，陳皮21g，杏仁水45mL。將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3液合并，文火濃縮，加入甘草浸膏、鹽酸麻黃堿、杏仁水、飴糖、蔗糖文火收膏即成。蜜煉枇杷葉膏清宣肺氣、化痰鎮(zhèn)咳，主要適用于風(fēng)熱感冒、咳嗽及氣喘。

用法：口服，每次15～20g，每日3～5次。

川貝清肺膏

枇杷葉250g，苦杏仁50g，川貝母5g，麥冬50g，地黃50g，甘草50g，桔梗30g，薄荷15g。將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3液合并，文火濃縮，加入蔗糖適量煮沸收膏即成。川貝清肺膏清肺潤(rùn)燥、止咳化痰，主要適用于風(fēng)熱感冒引起的燥咳、咽干及咽痛。

用法：口服，每次15～30mL，每日3次，小兒酌減。

枇杷葉膏

枇杷葉適量。取枇杷葉，加水煎煮3次，合并煎液，濾過(guò)，濾液濃縮，每100g清膏加煉蜜200g或蔗糖200g，加熱溶化，混勻，濃縮即得。枇杷葉膏清肺潤(rùn)燥、止咳化痰，主要適用于肺熱燥咳、痰少咽干等。

用法：口服，每次9～15g，每日2次。

復(fù)方枇杷葉膏

枇杷葉100g，車前草75g，百部15g，苦杏仁15g，桔梗15g，麻黃15g，浙貝母15g，甘草15g。將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3液合并，文火濃縮，加入飴糖適量煮沸收膏即成。復(fù)方枇杷葉膏清肺、止咳化痰，主要適用于風(fēng)熱咳嗽、咽喉干燥、咯痰不爽。

用法：口服，一次 9～15g，每日3 次。

川貝枇杷露

川貝母5g，枇杷葉131g，百部23g，前胡14g，桔梗9g，桑白皮9g。將諸藥擇凈，研細(xì)，水煎3次，3液合并，文火濃縮，加入薄荷腦、蔗糖適量煮沸收膏即成。川貝枇杷露止嗽祛痰，主要適用于風(fēng)熱咳嗽、痰多上氣或燥咳。

用法：口服，每次15mL，每日3次，小兒減半。