吃維生素E對(duì)心血管作用不大
(0)現(xiàn)如今，越來越多的人關(guān)心起保健養(yǎng)生，有的人每天在正常飲食的同時(shí)還選擇了攝入一定的營養(yǎng)維生素，比如食用維生素E。但是最近有研究證明，維生素E對(duì)心血管的作用不大，這是怎么回事呢?下面就為您詳細(xì)介紹。
多年來，科學(xué)家一直認(rèn)為，低密度脂蛋白(LDL)的氧化作用是誘發(fā)心血管疾病的主要原因之一，那么如果用抗氧化劑來降低LDL的氧化范圍，就可以大大降低冠狀動(dòng)脈疾病的發(fā)病率。但是，由有關(guān)研究小組發(fā)現(xiàn)，在飲食中補(bǔ)充維生素E，對(duì)心血管疾病的預(yù)防和治療都沒有太大的作用。
然而，有專家指出該小組的研究存在漏洞，因?yàn)樗麄冊(cè)趯?shí)驗(yàn)中，分別使用了天然維生素E和維生素E復(fù)合劑。在使用維生素E復(fù)合劑的病例中，抗氧化劑沒有顯示出任何正面或者負(fù)面的效果。然而在使用天然維生素E的6項(xiàng)單獨(dú)研究中，有2項(xiàng)沒有效果，有4項(xiàng)顯示出積極效果。
天然維生素E和維生素E復(fù)合劑對(duì)于人體來說是不同的，因?yàn)榍罢邥?huì)被人體自然吸收，而后者有50%會(huì)被立刻排出體外。與此同時(shí)，此研究小組并沒有單獨(dú)添加維生素E，而是將其與維生素C或者胡蘿卜素一同使用，所以研究結(jié)果不能證明單一使用維生素E的效果。
同樣的道理，蔬菜水果中所含的抗氧化劑成分有綜合效應(yīng)，如果把它的某項(xiàng)要素單獨(dú)抽出來，其作用可能會(huì)發(fā)生改變。所以，大多數(shù)科學(xué)家一致認(rèn)為，最好的辦法還是多食用自然的蔬菜水果，而不要把錢都花在抗氧化劑營養(yǎng)品上。
以上就是關(guān)于維生素E對(duì)心血管作用不大這一觀點(diǎn)的說明，希望對(duì)您有所幫助。
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