多吃洋蔥可提高免疫力

 多項研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中含有多種有益健康的復(fù)合物，對神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)具有重要保護作用，有助于提高免疫力，預(yù)防多種腫瘤生長，改善健康激素功能。

研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥的護心作用比紅葡萄酒更強。洋蔥可降低膽固醇、預(yù)防血管硬化、增強血管彈性和保持健康血壓水平。令人驚奇的是，限制脂肪和食糖攝入量，多吃洋蔥，還有助于顯著降低血糖水平，預(yù)防2型糖尿病和肥胖癥。

專家建議每天吃一個洋蔥。生洋蔥含有大量的保護性復(fù)合物，熟洋蔥也具有一定的保健作用。