伴隨著國(guó)內(nèi)乳品消費(fèi)的持續(xù)升溫，國(guó)內(nèi)乳業(yè)與進(jìn)口勢(shì)力的較量逐漸步向反攻階段，在成功運(yùn)作系列海外并購(gòu)案之后，打破進(jìn)口品牌對(duì)高端奶粉市場(chǎng)的壟斷已水到渠成。

　　光明醞釀推出高端奶粉

　　據(jù)悉，光明醞釀已久的一款高端嬰幼兒奶粉已排出了上市時(shí)間進(jìn)度表，光明計(jì)劃在今年12月底之前正式進(jìn)軍具有“外資壁壘”的高端奶粉市場(chǎng)，目前所有的先期推廣方案正在積極籌劃之中。

　　記者了解到，這款被命名為“培兒倍瑞”的高端奶粉，奶源產(chǎn)自于此前光明乳業(yè)并購(gòu)的新西蘭Synlait Milk Limited公司。用光明乳業(yè)總裁郭本恒的話來(lái)說(shuō)，這將是一個(gè)完全采用國(guó)外品牌、國(guó)外奶源、國(guó)外灌裝，區(qū)別于光明形象的“洋奶粉”。

　　數(shù)據(jù)顯示，去年光明乳業(yè)營(yíng)業(yè)收入95.72億元，然而奶粉的收入只有區(qū)區(qū)4億元，貢獻(xiàn)率不足5%。目前，光明乳業(yè)的奶粉業(yè)務(wù)基本分為三個(gè)板塊，即嬰兒奶粉、成人奶粉和工業(yè)奶粉，產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到13個(gè)，其中以“優(yōu)幼”系列為代表的嬰幼兒奶粉定位中低端，900克罐裝奶粉售價(jià)約在175元左右，缺少真正意義上的高質(zhì)高端奶粉產(chǎn)品。

　　今年年初，郭本恒在為光明乳業(yè)定下2011年至少完成110億元銷(xiāo)售目標(biāo)的同時(shí)，也定下了光明未來(lái)品類結(jié)構(gòu)必須是“新鮮、常溫、奶粉”三駕馬車(chē)并駕齊驅(qū)的基調(diào)。郭本恒希望，光明乳業(yè)的奶粉業(yè)務(wù)能沖到10億至20億元的銷(xiāo)售規(guī)模。

　　國(guó)產(chǎn)品牌紛紛借力海外

　　面對(duì)國(guó)內(nèi)高端奶粉市場(chǎng)海外品牌的攻勢(shì)越來(lái)越強(qiáng)，為順應(yīng)市場(chǎng)選擇，“強(qiáng)調(diào)自身產(chǎn)品的安全性”，一些國(guó)內(nèi)乳企紛紛開(kāi)始尋求海外優(yōu)質(zhì)奶源“為我所用”，已逐步進(jìn)入高端奶粉市場(chǎng)。

　　據(jù)著名品牌專家、國(guó)家乳品中心首席戰(zhàn)略專家馮啟介紹：“目前澳優(yōu)、光明、施恩、雅士利、圣元、娃哈哈等都在選用進(jìn)口的奶源?！比ツ?月，娃哈哈推出愛(ài)迪生嬰幼兒配方奶粉，娃哈哈集團(tuán)總裁宗慶后表示該奶粉為娃哈哈委托荷蘭奶粉公司貼牌加工而成；圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司聲稱其近期推出的純進(jìn)口優(yōu)博嬰幼兒奶粉，所用原奶來(lái)自歐盟純凈牧場(chǎng)。

　　為了在品質(zhì)上與洋奶粉抗衡，并購(gòu)海外乳企成了許多企業(yè)脫胎換骨的捷徑。它們通過(guò)控股海外奶粉企業(yè)，實(shí)現(xiàn)在國(guó)外落地加工。2011年3月，澳優(yōu)乳業(yè)公司高層對(duì)外宣布，已出資1600萬(wàn)歐元收購(gòu)荷蘭海普諾凱乳業(yè)集團(tuán)51%的股份，從而成為這家有著110多年歷史乳企的控股股東，澳優(yōu)此舉成為我國(guó)乳品企業(yè)首次對(duì)海外奶粉企業(yè)收購(gòu)第一案。2010年，光明乳業(yè)也并購(gòu)了新西蘭的SynlaitMilk公司，后者是當(dāng)?shù)馗吒郊又的谭酃?yīng)商之一。

　　乳企布局奶粉爭(zhēng)擴(kuò)奶源

　　在一眾品牌“出海擠奶”的同時(shí)，繼續(xù)依賴本土奶源保障原料供應(yīng)的乳品企業(yè)也在奶源建設(shè)上大刀闊斧。據(jù)了解，僅2007年到2010年的3年時(shí)間里，伊利集團(tuán)就投資了60億元用于奶源建設(shè)。隨著消費(fèi)者對(duì)牛奶品質(zhì)要求的日益提升，伊利率先提出發(fā)展“現(xiàn)代化奶站+個(gè)體牧場(chǎng)+養(yǎng)殖小區(qū)+牧場(chǎng)園區(qū)”的奶源基地建設(shè)新模式，這意味著伊利奶粉產(chǎn)品線實(shí)現(xiàn)了奶源采集全過(guò)程無(wú)菌生產(chǎn)的“綠色通道”。近兩年來(lái)，伊利嬰幼兒奶粉憑借其高端嬰幼兒配方奶粉的市場(chǎng)覆蓋，始終保持著140%的增長(zhǎng)率。2011年，伊利集團(tuán)又計(jì)劃為奶源基地建設(shè)再投入14億元。

　　在“蛇吞象”整合三鹿后，三元成為國(guó)產(chǎn)奶粉新勢(shì)力。近日三元食品股份有限公司總經(jīng)理鈕立平宣布：“今年計(jì)劃投資10億元用于奶源基地建設(shè)，規(guī)劃每一個(gè)工廠都配備一個(gè)奶源基地”。

　　有意鯨吞惠氏的蒙牛乳業(yè)2011年年中報(bào)告也顯示：“本集團(tuán)年內(nèi)在奶源支持及建設(shè)方面的投入約人民幣7―9億元，用于參股大型牧場(chǎng)及投資建設(shè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)設(shè)備等多種途徑，”并透露，“計(jì)劃未來(lái)5年投入33億元用于奶源建設(shè)?！?br />
　　“奶粉市場(chǎng)有巨大的剛性需求。未來(lái)幾年中，我國(guó)的嬰兒出生人數(shù)每年將達(dá)1800―2000萬(wàn)。目前奶粉市場(chǎng)的年銷(xiāo)售額在300億元出頭，未來(lái)幾年將有15%-20%左右的增長(zhǎng)空間。外界可以發(fā)現(xiàn)，就在光明布局高端奶粉的同時(shí)，蒙牛也在加快步伐希望能夠把惠氏納入囊中，這是一塊誰(shuí)都不愿意輕易舍棄的肥肉。”著名乳業(yè)專家王丁棉說(shuō)。

　　南方日?qǐng)?bào)記者 周照