以往提起燕窩,消費者都會把“高價位”、高功效”等詞匯與其聯(lián)系起來,而近期再提到燕窩,更多人關注的是“安全”二字。近日,國內多家媒體報道了市場上銷售的“燕之屋”等品牌問題血燕可能致癌的消息后,整個燕窩市場和保健品市場也面臨著信任考驗。

8月22日,記者走訪了烏魯木齊百草堂、濟康、普濟堂、新特、同仁堂等藥房以及匯嘉、歡歡、好家鄉(xiāng)、家樂福等超市,暫未發(fā)現(xiàn)銷售被央視等多家媒體曝光的“問題血燕”,有些藥店和超市將所有與燕窩相關的產(chǎn)品下架,而保健品市場的經(jīng)營者也在經(jīng)歷一個更加規(guī)范的“轉型期”。

燕窩產(chǎn)品開始撤柜

22日,記者走訪中的藥店和超市的貨架上大都陳列著冰糖、木糖醇、雪蛤等口味的瓶裝燕窩,其產(chǎn)地涉及北京、江西、廈門等地,每盒價位普遍在一二百元,記者發(fā)現(xiàn)的唯一一家經(jīng)營血燕的藥店在中山路,而該品牌也并非曝光的“問題血燕”。

“新聞曝光的是"血燕"有問題,這些瓶裝的里面燕窩含量很少。”當日12時左右,對于前來咨詢燕窩的消費者,東方100歡歡超市食品區(qū)一名銷售人員介紹,他們已將超市的燕窩產(chǎn)品與被曝光的“問題血燕”對比,品牌、廠家、生產(chǎn)批次等均不一樣,同時,他們正在向廠家索要最新的質檢報告。

“我們店里的燕窩產(chǎn)品全都撤柜了。”友好百盛內的北京同仁堂銷售人員介紹,前幾天他們就接到了北京同仁堂集團的通知,要求將所有的燕窩產(chǎn)品返回集團自檢,檢查中若發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的燕窩,會立即銷毀。

此外,友好百盛藥店、鴻德堂藥店、小西門普濟堂藥店等的銷售人員也告訴記者,雖然被曝光的燕窩主要涉及“血燕”,但他們均撤下了店內所有的燕窩產(chǎn)品。

毛先生在首府的伊寧路經(jīng)營著一家燕窩專賣店,原本正是以“燕之屋”為主,但他在今年6月份聽說其存在問題后,將所有的血燕產(chǎn)品返回了廠家。 

從事了兩年燕窩生意的毛先生說,燕窩產(chǎn)品雖然被盛傳為大補的營養(yǎng)品,但在首府市場并不樂觀,他進購的血燕基本未銷售出去,“現(xiàn)在"白燕"也不好賣了。”他說,自己也在等待國家進一步的檢測結果,如果燕窩問題太多,他也打算轉行了。

燕窩市場嚴查在即

據(jù)了解,“問題血燕”最早曝光于浙江省工商局的一次檢查。8月15日,浙江省工商局發(fā)布消息稱,該局對市面537批次“血燕”的抽檢結果顯示,產(chǎn)品不合格率高達100%。其中,亞硝酸鹽含量最高的達11000毫克/千克,超標300多倍。而這些“問題血燕”主要來自馬來西亞。 

據(jù)央視新聞頻道報道,馬來西亞一名長期經(jīng)營燕窩的業(yè)內人士透露,國內市面上的不少“血燕”是用白燕窩染色而成的,而“染料”是金絲燕的糞便。正是糞便產(chǎn)生的亞硝酸鹽,導致“血燕”亞硝酸鹽嚴重超標。

此次“血燕”抽檢中超標的亞硝酸鹽,不僅具有毒性,在一定條件下還會轉化為致癌物質。成人攝入0.2克至0.5克亞硝酸鹽即可中毒,3克即可致死。據(jù)中國食品添加劑使用標準,亞硝酸鹽的最高殘留量不得超過70毫克/千克。

近日,國家工商總局下發(fā)了《關于進一步加強流通環(huán)節(jié)燕窩市場專項檢查的通知》,部署全國工商系統(tǒng)開展專項執(zhí)法檢查,檢查內容包括,對發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標準的燕窩,一律責令經(jīng)營者停止銷售,下架退市,該銷毀的堅決銷毀;嚴格監(jiān)督經(jīng)營者嚴把進貨關,履行進貨查驗和記錄制度及經(jīng)銷臺賬制度;嚴格落實不符合食品安全標準食品的退市制度,對退市后的燕窩,按照有關規(guī)定依法處置,該銷毀的要堅決銷毀,防止再次流入市場等。

22日,市工商局相關處室負責人表示全市工商系統(tǒng)也將按照國家工商總局的要求,對首府燕窩市場進行專項檢查。 

波及保健品可信度

 “最近還是謹慎點好,不要買燕窩了你看看別的保健品吧。”22日11時左右在位于青年路的一家藥店內,銷售人員向來往的顧客推銷著螺旋藻、蛋白粉、氨基酸等保健品。還有其它一些藥店和超市的導購也極力將消費者的視線從燕窩轉向其它種類。

22日,新疆醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任、新疆營養(yǎng)學會副理事長兼秘書長李莉說,很多病人都會讓她推薦相關品牌的保健品,除了強調“保健品絕對不能替代藥品外,她無法推薦保健品,因為目前市場上很多保健品的外包裝標識并不規(guī)范,更無法了解其是否安全。

“現(xiàn)在的保健品生意沒有以前好做了。烏魯木齊市金都保健品市場的經(jīng)營戶張小金感嘆,與往年同期相比,今年的保健品批發(fā)至少下降25%左右,就拿現(xiàn)在的燕窩來說,一旦某一種保健品或保健食品出現(xiàn)問題,其它保健品也會受到影響,而職能部門相應地把關越來越嚴。

張小金說,現(xiàn)在的保健品市場正在經(jīng)歷一個轉型期,從去年開始,國家食品藥品監(jiān)督管理局對保健食品有了新規(guī)定,最大的變化就是,保健食品的外包裝必須有“藍帽子”標志,即:國家食品藥品監(jiān)督管理局批準的“國食健字號”,因為以前有些廠家將代表合格的標志設置在包裝盒版面的中間,有的則在包裝盒右上角等,且很多只是地方批準,現(xiàn)在保健食品標志應當標注在版面的左上角,且規(guī)定顏色為藍色,這成為消費者判斷保健食品合格與否的一大途徑。

該市場經(jīng)營戶許女士說,目前市場上很多保健品都是以往的存貨,零售商看見沒有“藍帽子”不敢進貨,職能部門檢查到?jīng)]有“藍帽子”就很可能沒收,所以經(jīng)受著一個不小的考驗。